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临沂卫生监督预警信息2006年第5号 高考、中考在即,提醒学生慎选街头食品
临沂卫生监督网 www.lywsjd.gov.cn 2006年05月25日 来源:  
    学校周边个体饮食摊点、零食摊点较多,其经营的“三无”食品、过期食品屡见不鲜。街头食品加工流动性强、露天操作、条件简陋、无消毒等卫生设施;食品原料来源、生产加工过程、餐饮具清洗消毒及从业人员健康状况等存在诸多隐患 ,因此,市卫生局卫生监督所提醒全市在校学生,尤其是面临高考和中考的学生不要外出就餐,若需外出就餐要慎选街头食品,不要购买街头无照(证)商贩出售的盒饭、麻辣烫等快餐食品,不要食用来历不明的、颜色鲜艳的熟食和冷饮等可疑食品,以防食物中毒而影响学习和考试。同时提醒各学校食堂及学生集体用餐配送单位要注意食品原料采购过程的索证验收 、加工过程容器用具的生熟分开、餐饮具的清洗消毒、从业人员的健康查体等,以杜绝食物中毒事故的发生。
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