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饭后吃冷饮不利消化
临沂卫生监督网 www.lywsjd.gov.cn 2008年07月08日 来源:  
    随着夏天的到来,各类冰棒、雪糕、冰激淋受到人们的喜爱。不少年轻人都有饭后吃冷饮的习惯。

    研究发现,快速吃完一大杯冰激淋后,胃内的温度会快速下降至20摄氏度以下,导致胃部收缩,胃酸分泌减少,消化工作暂时“罢工”。过30分钟甚至更久,等胃部回复温暖状态之后,消化功能才能渐渐恢复正常。因此,饭后吃冷饮很容易造成积食、腹胀,长此以往还会引发消化不良。同时,大量冷饮会稀释胃液,降低胃酸的杀菌能力,一些肠道致病菌就容易通过胃进入肠道,引发痢疾、伤寒、肠炎等疾病。

    专家提醒,剧烈运动后也不宜大量吃冷饮。因为运动后全身的血液循环加快,胃肠的血液相对较少,大量吃冷饮会使胃黏膜血管收缩,导致胃肠功能紊乱。


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