临卫监〔2008〕20号


             关于印发《2008年北京奥运会火炬传递活动卫生保障工作方案》的通知

各科室：
    现将我所《2008年北京奥运会火炬传递活动卫生保障工作方案》下发给你们，望结合工作实际，认真遵照执行。

                                                          二〇〇八年五月十二日






                           奥运会火炬传递活动卫生监督保障工作方案

    一、目标要求
    为保证2008年北京奥运会火炬传递活动在我市的顺利进行,确保参加传递活动的火炬传递手、护跑手、广大国内外来宾和参加庆典活动来宾的食品、生活饮用水安全卫生以及公共场所的卫生,防止食物中毒、食源性疾患等事故的发生，根据临沂市卫生局《2008年奥运会火炬传递活动医疗卫生保障工作实施方案》要求,特制定本工作方案。
    二、组织领导
    所成立奥运火炬传递活动卫生保障领导小组和卫生保障组，全面负责奥运火炬传递期间的食品、生活饮用水、公共场所等卫生监督保障工作。根据属地管理的原则,结合“谁发证、谁监管”的要求,依法对承担接待任务的市直管宾馆、饭店(下简称:接待单位)及其它公共场所的食品卫生、生活饮用水卫生、公共场所卫生等进行卫生监督检查,认真做好奥运火炬传递活动卫生监督保障工作任务。
    （一）卫生保障领导小组及成员名单
    组 长：葛珍昌
    副组长：朱孟国 张晓敏
    成 员：姜兆勇 张慧民 邵泽柱 王永彬 顾法葛 赵西梅 单亚楠 马宗勇 金崇成 邸宝才
    （二）卫生监督保障组及成员名单
    1、卫生监督保障一组
    组长：姜兆勇
    成员：张慧泉 李 波
    2、卫生监督保障二组
    组长：顾法葛
    成员：刘淑娟 马红燕
    3、卫生监督保障三组
    组长：赵西梅
    成员：魏学娟 何如江 王征
    三、工作内容
    1、开展卫生监督检查。按照本所制定的《奥运火炬传递活动卫生监督保障工作规范》，于7月上旬开始组织对所有市直管奥运火炬传递接待单位进行卫生监督检查,发现问题,及时提出限期整改意见。整改仍达不到要求的,提请上级有关部门取消其接待资格。
    2、组织培训。组织对接待单位的负责人、从业人员进行卫生知识培训,强化食品、饮用水卫生和公共场所卫生知识。
    3、对接待单位进行督查、验收。按照奥运火炬传递活动的有关工作要求,对接待单位自查自纠情况进行检查、指导、验收。
    4、签订责任书。与接待单位法人代表(负责人)签订责任书,建立健全卫生管理工作制度,责任到人。
    5、确定各接待单位驻点卫生监督员名单。根据我市奥运火炬传递活动安排情况,确定并向各接待单位派驻卫生监督员( 每个单位2名), 对驻点卫生监督员进行集中培训，并在接待单位承担接待任务的前一天入驻。
    6、组织对接待单位指定或赞助的食品、饮用水等产品进行卫生监督抽检和评价。
    7、巡回检查。奥运火炬传递期间,组织巡查小组,每天对各接待单位的卫生监督保障工作进行巡回指导、检查。
    8、突发公共卫生事件应急处理小组要随时准备处理公共卫生突发事件。