临沂市人大十七届一次会议和政协十三届一次会议将于2008 年1月2日至8日召开。为确保“两会”期间各位代表、委员及工作人员的食宿卫生安全，防止食物中毒及其他食源性疾患等突发公共卫生事件的发生，市卫生局卫生监督所于1月2～3日组织卫生监督执法人员，出动卫生监督现场快速监测车对此次承担“两会”接待任务的11家宾馆、1家清真饭店进行了全面的卫生监督检查，重点检查食品采购、储存、加工、凉菜制作、餐具容器消毒等关键环节，对检查中发现的问题，及时提出改进意见，要求立即整改。此外，还分别与各接待单位签订了《重大活动卫生保障责任书》，要求其对照责任书切实抓好各项工作的落实，每天的菜谱必须交驻点卫生监督员进行审查，经审查合格后方可采购、加工、制作；每餐制作完毕后对食品进行48小时留样，并做好留样记录。

    “两会”期间，市卫生局卫生监督所将分别在接待宾馆、饭店派住卫生监督员，对食品原料采购、贮存、加工制作的每个环节进行全程监督检查，并使用新采购的卫生监督现场快速监测车对可疑食品进行食品安全检测，严格把关，以确保代表们的饮食卫生安全。