省卫生厅卫生监督所食品卫生一室、预监办公室4位专家组成的卫生许可验收小组于12月中旬对我市四家新办证食品添加剂生产企业、两家GMP证书到期换证保健食品生产企业进行了现场卫生审核验收。我所卫生监督员配合省所圆满完成了这项工作。

    省验收小组严格按照《食品添加剂生产企业卫生规范》、《食品添加剂卫生管理办法》，对兰山区、苍山、沂水县四家食品添加剂生产企业从厂区内外环境卫生，厂房设计与设施包括原料库、包材库、生产车间、成品库、危险品仓库、检验室等；设备布局、工艺流程，卫生设施配备包括更衣、洗手、消毒、鞋靴消毒池和空气净化、防尘、防蝇、防鼠、防潮、通风、照明、排气等；原材料、辅料、包装材料的采购索证管理档案；检验仪器设备、人员、检验记录、留样制度建立；产品标签说明书；从业人员健康体检和卫生知识培训以及卫生管理组织及制度健全与落实情况都进行了认真细致的监督检查和现场监测。省监督人员对这四家企业的总体状况给予了较高的评价，认为周围环境清洁卫生，生产设备较先进，领导对卫生安全方面比较重视，在生产管理上，制度健全，管理到位，符合国家有关要求。但也对发现的一些不符合卫生要求的地方提出了限期整改意见，主要是包装材料库应专设，厂区内地面应全面硬化或绿化，检验室各项记录、留样观察记录应规范等问题。对此，四家企业领导非常重视，立即召开专题会议，研究制定整改措施，责任到人，抓好整改。到18日，四家生产企业均已全部整改完毕，由我所卫生监督员对整改结果进行了检查验收，并向省所有关科室做了书面汇报，至此，四家企业的卫生许可通过了省级现场验收。

    同时，省专家组对山东长润生物科技有限公司、山东银麦啤酒股份有限公司两家企业保健食品GMP换证，进行了全方位认真细致的现场审核验收。主要对两家企业的更衣室、配料间、生产加工车间、半成品暂存间、灌装间、包装间、容器具清洗间和洁具存放间进行了温度、湿度、风速、照度、空气洁净度等的现场监测。认为这两家企业在实施《保健食品良好生产规范》方面落实的比较好，能严格按照规范要求进行生产经营，从原辅料、包装材料采购索证、验收入库，到投料、生产车间和生产设备的使用维护，生产过程质量控制、产品的批量、批次及检测、留样及成品的包装、贮存、运输等方面都有详细地记录和管理，企业生产和质量负责人及技术人员均通过省级卫生监督部门保健食品的培训取得合格证书，从业人员均经过卫生部门的体检培训合格,产品的标签说明书符合卫生要求。因此同意换证。

    通过四家新企业检查验收的通过，扩大了我市食品添加剂生产范围和经营市场，提高了我市食品添加剂和保健食品生产企业负责人的卫生安全意识和自身管理水平，促进了企业不断加强自律，自觉规范生产经营行为，促进了我市食品产业健康有序发展。