建筑工地人群高度集中，食堂基础卫生设施差，从业人员卫生知识水平偏低。为消除建筑工地食品卫生安全隐患，预防工地食物中毒事故发生，根据全国产品质量和食品安全专项整治工作电视电话会议精神，自10月中旬以来我所对市管建筑工地食堂进行了一次拉网式执法检查。共检查市管建筑工地食堂13家，针对四个100%落实情况进行了严格检查。

    检查发现，大部分建筑企业对食堂食品安全卫生工作重视，责任明确，管理基本到位，明确项目负责人为食品安全责任第一人。但也还存在基本卫生状况差、食品采购索证不全、采购猪肉索取定点屠宰证及检疫合格证不全等问题。针对检查中存在的问题，卫生执法人员下达卫生监督意见书13份，并责令限期整改；对2家达不到卫生要求的建筑工地食堂依法予以取缔。