为确保中秋、“十一”节日期间的食品卫生安全，为广大市民营造一个卫生、安全的消费环境，市卫生局卫生监督所在对全市节日食品卫生安全工作作出部署安排的同时，重点加强了对市直管各类食品生产经营单位的食品卫生监督检查。

    自9月14日起，组织卫生监督执法人员对市直管食品商场（超市）、餐饮单位进行了一次全面的卫生监督检查，对各单位的卫生许可证、从业人员健康证持证情况，食品原料采购、索证情况，食品加工、销售现场卫生状况，食品仓库、专间卫生状况，餐具消毒、保洁设施是否正常运转等方面进行了督查和指导。

    从检查的情况来看，各直管食品生产经营单位整体卫生状况较好，大多数单位对食品卫生工作非常重视，按照我所的通知精神召开了专题会议，对节日期间的卫生工作进行了部署，并严格对照通知要求认真进行了整改。但检查中仍发现个别单位对食品卫生工作重视不够，现场卫生状况不尽如人意。有的餐饮单位餐具消毒不落实、生熟食品混放、食品仓库放有非食品物资；部分超市散装食品标识不规范，个别食品未按照产品标签标注的贮存条件进行储存和摆货销售，凉菜加工不符合卫生要求。针对检查中发现的问题，卫生监督员当即下达了限期整改意见。至9月24日，共检查市直管餐饮单位38家，食品商场、超市25家，责令限期整改15 家，共出动监督人员120人次，车辆30余辆次，下发两节食品卫生安全通知200余份。在检查中还对38家400余名厨师及单位负责人现场进行了有关食品卫生知识的宣传，增强了他们的食品卫生安全意识。

    节日期间，我们还将继续加大市直管单位的检查力度，督促各单位加强自身管理，不断提高食品卫生管理水平，确保全市人民过一个卫生、安全、欢乐、祥和的佳节。